Walaupun begitu, Anda dapat menemukan telur puyuh cukup mudah di pasar
tradisional maupun supermarket modern. Walaupun tak begitu populer,
banyak orang yang juga berburu telur burung puyuh untuk mereka makan,
karena rasanya berbeda jika dibandingkan dengan telur ayam dan telur
bebek, terdapat rasa unik yang khas yang tak dapat Anda temukan pada
telur ayam maupun bebek. Telur puyuh bisa Anda temukan dengan mudah juga
di warung, untuk versi yang sudah dimasak dengan bumbu. Sebenarnya
telur puyuh ini juga sama dengan telur unggas lain, tak boleh Anda
pandang remeh, sebab nutrisi dari telur puyuh yang imut ini juga
lumayan, dan bagus bagi kesehatan. Jika dibandingkan dengan telur ayam,
sebenarnya kandungan gizi dari telur puyuh ternyata melebihi kandungan
gizi telur ayam, itu wajib Anda ketahui. Jadi bagi Anda yang mungkin
sebelumnya tidak tertarik dengan telur kecil ini, akan memiliki
pandangan berbeda sesudah membaca artikel tips kesehatan manfaat telur puyuh ini secara keseluruhan. Mari baca selengkapnya
Kandungan gizi
Walaupun memiliki bentuk mini, tetapi kaya mineral dan vitamin. Dengan
konsumsi telur puyuh, kebutuhan Anda akan nutrisi akan terpenuhi, dan
tingkat kesehatan Anda juga akan meningkat signifikan. Telur puyuh pun
kaya kandungan kolesterol baik atau dikenal juga dengan istilah lain
kolesterol HDL, dan bukannya kolesterol buruk atau kolesterol LDL. Lebih
mendetail lagi dengan kandungan gizi dari telur puyuh, telur ini
terdiri:
- Vitamin B2
- Vitamin A
- Protein (Protein pada telur puyuh lebih tinggi 2% dibandingkan kandungan protein dari telur ayam)
Manfaat telur puyuh bagi kesehatan
Manfaat pertama dari telur puyuh yakni memenuhi kebutuhan kalsium tubuh,
karena kandungan kalsium pada telur puyuh itu tinggi, baik untuk tulang
dan gigi juga. Manfaat telur puyuh kedua yakni untuk meningkatkan level
kadar hemoglobin untuk tubuh Anda. manfaat ketiga dari memakan telur
puyuh yakni untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh (Antibodi), selain
itu proses metabolisme tubuh pun juga akan membaik dengan rutin
konsumsi telur kecil ini per harinya. Proses metabolisme yang baik
berujung positif pada stamina tubuh yang terjaga terus sepanjang hari,
Anda pun bisa melakukan aktivitas sehari-hari dengan lebih bersemangat
tak mudah lelah dan stress.
Manfaat telur puyuh selanjutnya yaitu aman dimakan oleh penderita asam
urat atau dikenal juga dengan istilah Gout. Penderita asam urat itu sama
sekali tak dilarang memakan telur puyuh, karena telur ini memiliki
kandungan purin rendah, tetapi walaupun begitu harus tetap dibatasi
jangan berlebihan. Sama dengan konsumsi telur ayam, di mana penderita
asam urat cuma boleh konsumsi 3 butir saja telur ayam per minggunya,
begitu pula dengan konsumsi telur puyuh. Yang harus mendapat perhatian
lebih yakni daging puyuh lebih berbahaya dikonsumsi oleh penderita gout
atau asam urat, apabila dibandingkan dengan memakan telur burung puyuh
itu sendiri. Telur burung puyuh juga mengandung kolestrol HDL yang baik
bagi kesehatan tubuh. Sekian artikel tentang khasiat dari telur puyuh bagi kesehatan, semoga bermanfaat.
Sumber: tipsehat.info
